Jolly Caffè, l'espresso fiorentino dal 1953
Torrefazione di Firenze dal 1953: tostiamo origine per origine la prima miscela italiana certificata Espresso Italiano. Una qualità riconosciuta come Marchio Storico di Interesse Nazionale.
Una storia dal 1953
Torrefazione fiorentina di lunga tradizione e Marchio Storico di Interesse Nazionale.
Qualità certificata
Prima azienda italiana a ottenere la certificazione Espresso Italiano nel 1999.
Tostatura origine per origine
Ogni provenienza viene tostata separatamente, per rispettarne il carattere.
Cultura dell’espresso
Socio fondatore INEI e sala di formazione permanente dal 2001.
I nostri caffè
Tostati origine per origine, dal banco del bar a casa tua.
Caffè in grani
Miscele per espresso nate da origini selezionate e tostate separatamente.
Monorigine
Caffè selezionati da singole origini, per scoprire profumi, corpo e carattere di ogni provenienza.
Caffè macinato
Il gusto Jolly Caffè pronto per moka, espresso domestico e altri metodi di estrazione.
Capsule compatibili
La qualità Jolly Caffè in un gesto quotidiano, con capsule compatibili e confezioni riciclabili.
Cialde
Espresso pratico e costante, in cialde compostabili con incarto riciclabile.
Anni di esperienza
Una storia lunga oltre settant’anni nella cultura dell’espresso.
Paesi serviti
Le miscele Jolly Caffè raggiungono mercati internazionali selezionati.
Certificata Espresso Italiano
Prima azienda italiana a ottenere la certificazione.
Marchio storico
Riconoscimento di Interesse Nazionale.
Jolly Caffè non è un caffè qualunque
Un’esperienza di gusto che dura a lungo. Ecco come riconoscere un vero espresso.
Guarda il colore
La crema deve essere color nocciola, fitta e persistente, con una tessitura fine e uniforme.
Senti i profumi
Le note aromatiche richiamano tostato, fiori e frutta, con un profilo pulito e riconoscibile.
Assapora gli aromi
Il corpo è pieno, il gusto equilibrato e il finale lungo, senza sensazioni sgradevoli.
Per i professionisti del caffè
Fornitura, formazione e assistenza per bar, ristoranti e hotel. Dal 1953 al fianco di chi fa qualità.
Magazine
Storie, eventi e approfondimenti dal mondo Jolly Caffè: cultura dell’espresso, formazione, territorio e novità.
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JOLLY CAFFÈ è IIAC Partner
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha creato le IIAC Academy e gli IIAC Partner. http://www.assaggiatoricaffe.org/iiacpartner.html JOLLY CAFFÈ é IIAC PARTNER. L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha creato le IIAC Academy e gli IIAC Partner. Condividiamo da tempo con l’Istituto un percorso dedicato all’analisi sensoriale. Siamo lieti
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A Firenze nasce un master universitario sul caffè
L’Italia è conosciuta per le caratteristiche delle sue tostature e preparazioni, ma troppo spesso la visione che si ha sul caffè è superficiale e limitata, caratterizzata da conoscenze frammentate. Nasce dall’esigenza di colmare queste lacune e dal desiderio di fornire una
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Jolly Caffè tra i marchi storici d’interesse nazionale
Grazie a WineNews per aver ricordato la presenza di Jolly Caffè nel Registro del Ministero dello Sviluppo Economico. https://winenews.it/it/da-antinori-a-conterno-da-ferrari-a-ruffino-i-marchi-storici-dinteresse-nazionale_445148/?fbclid=IwAR1veboTRrjJole5lxI4VXb3bNK0FiyqoDxjHT7uNTnoAbyrk9Y4IwSoWhc
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Raccontaci la tua attività: ti diciamo come servire un vero Espresso Italiano.
