L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha creato le IIAC Academy e gli IIAC Partner. http://www.assaggiatoricaffe.org/iiacpartner.html JOLLY CAFFÈ é IIAC PARTNER. L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha creato le IIAC Academy e gli IIAC Partner. Condividiamo da tempo con l’Istituto un percorso dedicato all’analisi sensoriale. Siamo lieti di far parte di questa iniziativa che riconosce la sensibilità per l’innovazione. Valore che ci appartiene da sempre. Alcune caratteristiche: “Abbiamo sempre vantato una buona clientela, di un certo spessore. Anche le famiglie

L’Italia è conosciuta per le caratteristiche delle sue tostature e preparazioni, ma troppo spesso la visione che si ha sul caffè è superficiale e limitata, caratterizzata da conoscenze frammentate. Nasce dall’esigenza di colmare queste lacune e dal desiderio di fornire una preparazione all’avanguardia il Master di primo livello UniVerso caffè, proposto dall’Università di Firenze per l’anno accademico 2021-2022. https://www.lanazione.it/firenze/cronaca/firenze-nasce-master-caffè-1.6823646?fbclid=IwAR3UUMNuDv4LuMW1Dc02bJP821R3J3ftZfZWsgABARN5bgF1UY069__EWtg

Grazie a WineNews per aver ricordato la presenza di Jolly Caffè nel Registro del Ministero dello Sviluppo Economico. https://winenews.it/it/da-antinori-a-conterno-da-ferrari-a-ruffino-i-marchi-storici-dinteresse-nazionale_445148/?fbclid=IwAR1veboTRrjJole5lxI4VXb3bNK0FiyqoDxjHT7uNTnoAbyrk9Y4IwSoWhc

Articolo in collaborazione con Mariafiore Maggiordomo, amministratrice delegata di Jolly Caffè Spa. https://www.beverfood.com/iei-ruolo-donne-industria-caffe-settore-a-prevalenza-maschile-wd/?fbclid=IwAR0qqdaELDWLYMKTuOnCLMb8p4EHIohWtqFCX00xV5yCriHDMAShNNe2OPY

Jolly Caffè Spa è nel Registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale. Miscele uniche da oltre 60 anni. https://www.ilsole24ore.com/art/il-valore-marchi-storici-nell-alimentare-cosi-registro-tutela-made-italy-AD3bcSPB?fbclid=IwAR1gjlcHbGptMcVQiXfOUv1NkAwVtcRsOISyH3XjL_rxogCQ3_QUSOwps_8&refresh_ce=1

La Nazione del 10 settembre 2019: anche a Firenze esistono corsi, organizzati da Jolly Caffè, che sono riconosciuti dall'Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè.Ci sono lezioni teoriche per imparare a distinguere le diverse miscele e poi si passa alla parte pratica per imparare a degustare.  

Un viaggio nel Centro Studi Assaggiatori e nell'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè documentato da Club House.Un video che racconta test di analisi sensoriale riguardanti gli strumenti più utilizzati dalle persone per consumare caffè.    

A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco